CONSERVA DI POMODORO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONSERVA DI POMODORO", scopri come si prepara.
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CONSERVA DI POMODORO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- basilico
- cipolla bianca
- coste di sedano
- pomodori maturi
- sale grosso
- santoreggia
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate bene i pomodori e il resto delle verdure. Tagliate grossolanamente i pomodori e versateli in una casseruola capiente,cosi fate per le cipolle,il sedano; private la santoreggia dei rametti e ricavate solo le foglioline,per il basilico lasciate le foglie intere,per ultimo unite il sale grosso. Mescolate con un cucchiaio di legno e ponete su fiamma alta con il coperchio. Quando bollirà,abbassate leggermente la fiamma e proseguite la cottura per altre 3/4 ore,mescolando di tanto in tanto. Una volta consumata,spegnete la fiamma e...
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