CHAMPIGNON TRIFOLATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHAMPIGNON TRIFOLATI", scopri come si prepara.
CHAMPIGNON TRIFOLATI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- aglio
- burro
- funghi
- funghi champignon
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averli puliti e lavati molto bene,affettate i funghi al coltello allo spessore di circa 3/4 mm; scaldate un filo d'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato in una padella,dopo 2' unitevi i funghi,date una mescolata,abbassate la fiamma e proseguite la cottura coprendo con un coperchio,solo se necessario unite qualche cucchiaio di acqua.
Dopo 7/8' togliete il coperchio e alzate un po' la fiamma,salate e nel frattempo tritate finemente il prezzemolo lavato,unite questo trito insieme al burro,saltate e cuocete ancora per 1' a fiamma vivace.
Servite caldi o tiepidi e buon appetito!!! 2 Marzo 2013 (Visited 142 times, 1 visits today) CONTORNI, di Funghi, in Padella CHAMPIGNON, CONTORNI, FUNGHI, PREZZEMOLO Precedente FOCACCIA DI PATATE Successivo CONIGLIO CAMPAGNOLO.
