CESTINO DI PARMIGIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CESTINO DI PARMIGIANO", scopri come si prepara.
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CESTINO DI PARMIGIANO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- formaggi
- gamberi
- lime
- parmigiano
- pasta tipo tagliolini
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo aver grattugiato il parmigiano,scaldate una padella antiaderente e spolverate di formaggio creando una forma circolare di circa 10 cm; dopo pochi secondi il parmigiano comincerà a sciogliersi e a uniformarsi,continuate ancora per 30' la cottura finchè il colore sarà leggermente imbiondito,con l'aiuto di una paletta,prendete il dischetto di parmigiano e ponetelo su di un contenitore,coppetta,ecc..fate una leggera pressione sulle pareti esterne,in modo che prenda la forma di un cestino,ora lasciate riposare per 2' finchè si solidifica del...
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