CARNE ALLA ZINGARA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARNE ALLA ZINGARA", scopri come si prepara.
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CARNE ALLA ZINGARA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- basilico
- girello di vitello
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Lavate il basilico e sbucciate l'aglio.
Tritate l'aglio molto finemente al coltello privandolo dell'anima,mettete in una scodellina e coprite con l'olio.
Lasciate riposare in frigo coperta con una velina per almeno 1 ora.
Distendete le fettine di carne su un piatto da portata,e irrorate con l'olio aromatizzato con l'aglio.
Grattugiate il parmigiano grossolanamente,salate,pepate e terminate con foglie di basilico fresco al centro.
Servite freddo e buon appetito!!! 9 Agosto 2009 (Visited 475 times, 1 visits.
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