CARDI ALLA BAGNA CAUDA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARDI ALLA BAGNA CAUDA", scopri come si prepara.
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CARDI ALLA BAGNA CAUDA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- cardi
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averli puliti e lavati bene,fate lessare i cardi in acqua bollente per almeno 35/40'.
Una volta cotti,tagliateli a tocchetti e versateli in una padella capiente con un filo d'olio e l'aglio sbucciato e schiacciato,fateli insaporire a fiamma vivace e dopo 2' unite anche la bagna cauda,mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete ancora per 5/6' con il coperchio,se necessario,aggiungete del sale.
Servite caldo e buon appetito!!! 11 Novembre 2012 (Visited 407 times, 1 visits.
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