PLUM CAKE CON UVETTA E CANDITI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUM CAKE CON UVETTA E CANDITI", scopri come si prepara.
PLUM CAKE CON UVETTA E CANDITI
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Ingredienti
- burro
- farina
- fecola di patate
- frutta candita
- latte
- lievito
- uova
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averla sciacquata sotto l'acqua corrente,immergete per 15',l'uvetta in acqua tiepida dentro una ciotola; nel frattempo,montate il burro con lo zucchero in una bowl per qualche minuto,unite le uova e frullate ancora,poi versate la farina e la fecola e frullate nuovamente.
Tritate al coltello a piccoli cubetti la frutta candita e scolate e strizzate bene l'uvetta,infarinatela e unitela al composto insieme ai canditi e al lievito,a questo punto mescolate con un leccapentole e aggiungete poco per volta il latte,finchè non sarà tutto ben amalgamato.
Trasferite il composto in uno stampo da plum cake foderato con la carta forno e infornate a 180 °C per circa 40/45'.
Sformatelo,lasciate che si freddi e spolverate il dolce con lo zucchero a velo.
Servite a fette e buon appetito!!! 22 Maggio 2012 (Visited 130 times, 1 visits.
