PLUM CAKE CON CANDITI E UVETTA

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PLUM CAKE CON CANDITI E UVETTA

Attimi di Dolcezza
PLUM CAKE CON CANDITI E UVETTA
Ingredienti
  • burro
  • canditi
  • ciliegie candite
  • farina
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • rum
  • uova
  • uvetta
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa,dopo averla lavata sotto acqua corrente,mettete l'uvetta per 5/10' in ammollo con acqua e rum; in una bowl,montate insieme lo zucchero,il burro con la scorza grattugiata di limone,unite poi le uova e frullate per 2'. A questo punto aggiungete anche la farina col lievito setacciati,alternandola con il latte frullate ancora; scolate l'uvetta dal rum e passatela nella farina,setacciatela e unitela al composto insieme ai canditi e alle ciliegie,mescolate con un cucchiaio e trasferite l'impasto in uno stampo da plum cake foderato di carta...

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