GELATO ALLO YOGURT E MIRTILLI

Ingredienti

• gelato
• latte
• maizena
• mirtilli
• yogurth
• zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare.

Frullate con il minipinner i mirtilli con lo zucchero in un contenitore alto e poi unite lo yogurt e il latte,frullate ancora per 2'.

Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.

Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40' il vostro gelato sarà pronto.

Buon appetito!!! 17 Luglio 2013 (Visited 33 times, 1 visits.

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