GELATO AL CIOCCOLATO AL LATTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO AL CIOCCOLATO AL LATTE", scopri come si prepara.
GELATO AL CIOCCOLATO AL LATTE
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Ingredienti
- cioccolato al latte
- latte
- maizena
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Versate il latte in un contenitore insieme allo zucchero,il latte in polvere e la maizena,mescolate con un cucchiaio e mettete a scaldare in forno a microonde,fino a raggiungere la temperatura di 85°C; nel frattempo,su un tagliere tritate il cioccolato a piccoli pezzi,trasferitelo in una ciotola e scioglietelo in microonde,mescolando ogni 20',per far si che non si bruci.
Versate il latte in un contenitore alto,e,unitegli il cioccolato fuso,frullate per 2' con il minipinner,coprite con pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione.
frullate nuovamente il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40' sarà pronto.
Buon appetito!!! 30 Marzo 2013 (Visited 49 times, 1 visits today) alla Crema, GELATI CIOCCOLATO, GELATI Precedente.
