GELATO AL CACO
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO AL CACO", scopri come si prepara.
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GELATO AL CACO
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- cachi
- gelato
- latte
- limoni
- maizena
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Nel mixer,frullate per qualche istante lo zucchero insieme ai cachi sbucciati e privati del picciolo. Trasferite il latte freddato e la purea di cachi in un contenitore alto,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi. Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore. Trascorso il...
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