FRAGOLE SCIROPPATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRAGOLE SCIROPPATE", scopri come si prepara.
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FRAGOLE SCIROPPATE
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- fragole
- limoni
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate le fragole in acqua fredda,dopodichè privatele del picciolo e trasferitele in una terrina,unite la scorza di limone grattugiata e mescolate con un cucchiaio. Sistemate le fragole nelle apposite albanelle e aggiungete 5 o 6 cucchiai di zucchero,chiudete con il tappo ogni vasetto e immergeteli in acqua dentro una casseruola grande,portate ad ebollizione e lasciate cuocere per 15/20',poi togliete subito i vasetti dall'acqua e capovolgeteli,in modo da ottenere il sottovuoto. Conservate i vasetti in luogo fresco e buio e trascorsi due mesi potrete...
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