CONFETTURA DI PRUGNE E CANNELLA

CONFETTURA DI PRUGNE E CANNELLA

Ingredienti

• cannella
• limoni
• mele golden
• prugne
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Lavatele le prugne,e tagliatele a metà,privatele del nocciolo e mettetele in un'ampia casseruola antiaderente. Unite anche la mela sbucciata,privata del picciolo e dei semi tagliata a tocchetti,lo zucchero e il succo di limone. Accendete la fiamma,date una mescolata,coprite con il coperchio e cuocete per 35/40'. A fine cottura,unite la cannella,date una mescolata e cuocete ancora 5'. Trasferite la confettura ancora bollente negli appositi vasetti,sterilizzati ed asciugati,chiudeteli ermeticamente e capovolgeteli,lasciateli in questa posizione per...

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