CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE", scopri come si prepara.
CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- fecola di patate
- fragole
- latte
- mandorle
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tuorli 2 Zucchero 100 g Latte 500 ml Fecola di patate 40 g Fragole 500 g Mandorle pelate (a fette) Preparazione Pulite bene le fragole.
Tagliatele a cubetti e frullatele con il frullatore ad immersione.
Mettetele da parte.
Mescolate uova, zucchero e fecola aiutandovi con una frusta.
Aggiungete metà del latte.
Mescolate bene per evitare che si formino grumi.
Mettete sul fuoco e aggiungete il latte rimasto.
Continuate a mescolare finché la crema non si addensa Aggiungete le fragole frullate e proseguite la cottura fino ad ottenere una crema morbida e consistente.
Fate raffreddare e guarnite con le mandorle a fette.
Grazie per.
