Crostata all’arancia con crema ricotta e cioccolato senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata all’arancia con crema ricotta e cioccolato senza uova", scopri come si prepara.
Crostata all’arancia con crema ricotta e cioccolato senza uova
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- pasta frolla
- ricotta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Kcook Multi e Multi Smart Per preparare la pasta frolla all’arancia senza uova, iniziate dal Pesare tutti gli ingredienti.
Prendere la ciotola del kcook con la midiblade inserite tutti gli ingredienti Avviare velocità 10 per 1 minuto, o finché si creano tante briciole di impasto Prelevate l’impasto create velocemente una palla liscia avvolgente in pellicola e ponete in frigorifero per 30 minuti Preparare la crema, nella ciotola del kcook mettere la frusta, inserire la ricotta e lo zucchero a velo, e avviare velocità 8 per 2 minuti.
Unire le gocce di cioccolato e avviare velocità 6 per 30 secondi Accendere il forno a 180°C Stendere 2/3 della pasta frolla in una teglia per crostate, imburrata ed infarinata da 22 cm, sul fondo ed i bordi Versare la crema e livellare, infine con la pasta frolla rimasta creare le strisce per la crostata.
Infornare a 180°C statico per 25 minuti lasciare raffreddare e servire.
