Rotolo con crema pasticcera e amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo con crema pasticcera e amarene", scopri come si prepara.
Rotolo con crema pasticcera e amarene
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Per il rotolo: Uova 3 Zucchero 80 g Farina 00 100 g Aroma vaniglia q.
Per la crema pasticcera: Latte 250 ml Zucchero 125 g Tuorli 2 Farina 00 25 g Burro 25 g Aroma vaniglia q.
Altri ingredienti: Amarene sciroppate (Morello Austera) q.
Zucchero a velo q.
Preparazione Prepariamo insieme il rotolo con crema pasticcera e amarene, prima di tutto, in due ciotole, dividete i tuorli dagli albumi.
Montate i tuorli con metà dello zucchero e l’aroma vaniglia con le fruste elettriche fin quando non ottenete un composto gonfio e spumoso.
In un’altra ciotola, montate gli.
