QUINOA CON PESTO DI BROCCOLI E POMODORI SECCHI

QUINOA CON PESTO DI BROCCOLI E POMODORI SECCHI

Ingredienti

• aglio
• broccoli
• curcuma
• mandorle
• olio
• peperoncino in polvere
• pomodori secchi
• quinoa

Ricetta

...PROCEDIMENTO Lava bene la quinoa sotto acqua corrente poi mettila in una padella antiaderente e lasciala tostare qualche minuto Fai bollire dell'acqua alla quale avrai aggiunto poco sale , e non appena avr raggiunto l'ebollizione , aggiungi la quinoa e falla bollire per una ventina di minuti. Sbuccia lo spicchio d'aglio e lascialo soffriggere in poco olio , poi aggiungi i broccoli bolliti ed insaporisci con sale e peperoncino Scola la quinoa e passa al mixer i broccoli Rimetti il pesto di broccoli nella padellina , aggiungi un cucchiaio di olio e la quinoa ...

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