INSALATA DI QUINOA ROSSA E RISO BASMATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI QUINOA ROSSA E RISO BASMATI", scopri come si prepara.
INSALATA DI QUINOA ROSSA E RISO BASMATI
https://silviaparigi66.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- anacardi
- carote
- cipolla
- frutta secca
- mele
- nocciole
- noci
- olio
- pepe nero
- pomodorini
- quinoa
- riso basmati
- sale
- tofu
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Metti a bollire una pentola con acqua salata Pulisci , lava e taglia a listarelle sottili la carota e la zucchina Sbuccia lo spicchio d'aglio e lascialo sfrigolare in poco olio dentro un padella antiaderente ; dopo qualche minuto aggiungi le verdure e falle andare circa quindici minuti con poco sale e pepe nero.
Lava i pomodorini e falli in piccoli pezzetti , taglia anche la cipolla e fai a piccoli quadretti il tofu.
Non appena l'acqua avr raggiunto il bollore metti a cuocere il mix Del Colle per circa dieci minuti , come riportato sulla confezione .
Assaggia e se la cottura di tuo gradimento scola il tutto , altrimenti lascia solo qualche minuto in pi .
Lascia raffreddare e nel frattempo spadella il tofu, con poco olio e pepe nero.
Munisciti di una capiente zuppiera , versa nel fondo dell'olio e aggiungi il mix di quinoa .
Unisci le verdure scottate , la frutta secca e la mela tagliata in.
