Focaccia con pomodorini e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Focaccia con pomodorini e olive
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina manitoba
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: 2 ore e 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto Farina Manitoba 450 g Acqua (tiepida) 250 ml Lievito di birra fresco (o 1 bustina di lievito di birra secco disidratato ) 25 g Sale 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai per condire Pomodorini Olive nere Preparazione Mettere la farina in una terrina capiente, aggiungere il lievito e il sale e mescolare, fare un buco e mettere l'olio e l'acqua tiepida poco per volta e mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e appiccicoso.
ora mettere l'impasto sul piano di lavoro e lavorarlo per circa 10-15 minuti.
Deve diventare liscio ed elastico.
Se necessario aggiungere poca farina,senza esagerare altrimenti si rischia di rendere l'impasto.
