KHACHAPURI, FOCACCIA AL FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per " KHACHAPURI, FOCACCIA AL FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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KHACHAPURI, FOCACCIA AL FORMAGGIO
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- burro
- farina
- formaggi
- formaggio grattugiato
- formaggio provola
- latte
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Nella bacinella della planetaria versate il latte, l' acqua e lo zucchero. Aggiungete il lievito madre a pezzi e frullate fino a sciogliersi tutto. Coprite a campana e lasciate lievitare per un paio d' ore. Aggiungete la farina e lavorate l' impasto con il gancio. Quando si formi, aggiungete il sale ed il burro gradatamente. Lavorate l' impasto fino ad incordare. Pirlate l' impasto e disponetelo entro una ciotola capiente, precedentemente imburrata. Coprite con pellicola transparene e lasciate lievitare a temperatura ambiente (> 20C) per ca. 8 ore, fino al...
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