Coniglio al forno : Ricetta alternativa
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Coniglio al forno : Ricetta alternativa
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- coniglio
- farina
- lardo
- latte
- olio
- rosmarino
- salvia
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 90 minuti Porzioni: 1 coniglio al forno Costo: Medio Ingredienti 1 kg Coniglio 2 spicchi Aglio 1 foglia Salvia 1 rametto Rosmarino 1 bicchiere Vino bianco 1 bicchiere Latte 1 cucchiaino Farina 50 g Lardo 50 g Burro Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Taglia il coniglio a pezzi e quindi ponilo in una teglia con poco olio.
Aggiungi del sale, un po’ di pepe, la salvia, il rosmarino, l’aglio tritato, il lardo tagliato a pezzetti e alcuni riccioli di burro.
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