Piadine alla ortolana con pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadine alla ortolana con pollo", scopri come si prepara.
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Piadine alla ortolana con pollo
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- carciofi
- formaggio provola
- funghi
- gallinacci
- melanzane
- pepe
- peperoni
- petto di pollo
- sale
- zucchine
Ricetta
...Per prima cosa lavare e tagliare a pezzettini piccoli tutte le verdure. Pulire, inoltre, i finferli con un panno umido e tagliare a fettine sottili anche essi. In una ampia padella, porre un filo d'olio insieme alle zucchine, ai peperoni, ai finferli e ai carciofi far rosolare per 5 minuti e poi unire le melanzane. Proseguire la cottura per altri 5 minuti, quindi, chiudendo con il coperchio. Nel frattempo, tagliare il pollo in piccoli dadini ed unire anch'esso in padella. Cuocere per un altro paio di minuti, per amalgamare bene i sapori. La farcia ora ponta, non resta che...
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Piadine alla ortolana con pollo