Mini Piadine di Montersino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Piadine di Montersino", scopri come si prepara.

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Mini Piadine di Montersino

https://www.profumodilimoni.com/
Mini Piadine di Montersino
Ingredienti
  • farina 00
  • latte
  • prosciutto crudo
  • rucola
  • sale fino
  • stracchino
  • strutto
  • sugna
Ricetta

...preparare il roll di prosciutto, sicché la dimensione la saprete di lì a poco! Cuocete i dischetti su una padella antiaderente. Far raffreddare. Stendete le fettine di prosciutto, poco accavallate l'una sull'altra, a formare un rettangolo, spalmatele con lo stracchino e adagiatevi sopra la rucola. Avvolgete stretto a formare un filoncino aiutandovi con la pellicola. Mettete in congelatore per 30 minuti e tagliate a rondelle. Sulla mini piadina adagiate il roll. Decorate con olio, pepe e rucola (se volete, se no...

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