Mini Piadine di Montersino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Piadine di Montersino", scopri come si prepara.
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Mini Piadine di Montersino
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- farina 00
- latte
- prosciutto crudo
- rucola
- sale fino
- stracchino
- strutto
- sugna
Ricetta
preparare il roll di prosciutto, sicché la dimensione la saprete di lì a poco!
Cuocete i dischetti su una padella antiaderente.
Far raffreddare.
Stendete le fettine di prosciutto, poco accavallate l'una sull'altra, a formare un rettangolo, spalmatele con lo stracchino e adagiatevi sopra la rucola.
Avvolgete stretto a formare un filoncino aiutandovi con la pellicola.
Mettete in congelatore per 30 minuti e tagliate a rondelle.
Sulla mini piadina adagiate il roll.
Decorate con olio, pepe e rucola (se volete, se no.
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