Crostata morbida con crema di limone e lamponi la ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con crema di limone e lamponi la ricetta", scopri come si prepara.
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Crostata morbida con crema di limone e lamponi la ricetta
https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/Ingredienti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- lamponi
- latte
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparando la crema pasticcera al limoneseguendo qui la mia ricetta Fatela raffreddare coperta da pellicola. Quando sar fredda, preparate la crostata cos: nella ciotola della planetaria (oppure se fate a mano in un recipiente capiente) mettete lo zucchero e il burro a temperatura ambiente: lavorate con la frusta della planetaria (oppure con le fruste elettriche) fino ad ottenere un composto morbido e spumoso. Aggiungete un uovo alla volta, aspettando che il precedente sia stato completamente assorbito prima unire il successivo, sempre montando con le fruste. Aggiungete la farina...
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