Crostata sfogliata con marmellata di fichi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata sfogliata con marmellata di fichi", scopri come si prepara.

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Crostata sfogliata con marmellata di fichi

Dolci note in cucina da Simo
Crostata sfogliata con marmellata di fichi
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito
  • marmellata di fichi
  • pasta sfoglia
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparare la frolla mescolando la farina al burro unire le uova zucchero ed il lievito impastare energicamente formando un panetto che andiamo ad avvolgere nella pellicola e lasciata riposare per 20 minuti in frigo. Riprendere l'impasto stenderlo su di una teglia per crostata imburrata ed infarinata, spalmare con la marmellata, stendere su di un piano da lavoro il rotolo di pasta sfoglia, tagliare per il lungo delle striscioline larghe 1 cm circa, arrotolare e posizionare sopra la crostata  tutto intorno. Spolverare con zucchero di canna, infornare a 180 gradi per 20...

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