Broccolo panato al forno pecorino e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccolo panato al forno pecorino e menta", scopri come si prepara.
Broccolo panato al forno pecorino e menta
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- broccoli
- formaggi
- formaggio pecorino
- menta
- pane
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione 1 -Per la preparazione del Broccolo panato al forno dobbiamo partire dal dividere le cimette di broccolo, le più grandi dividetele a metà.
Poi lavatele e lessate in abbondante acqua salata per circa 10'.
Scolatele al dente e disponetele su una teglia distanti una dall'altra ad intiepidire.
2 -In una ciotola inserite il pane grattugiato insieme al pecorino, il sale e pepe e le foglie di menta sminuzzate.
Mescolate bene.
3 -Prendete le cimette di broccolo e panatele da una parte e l’altra nel pane aromatizzato, disponetele poi su una teglia foderata con carta da forno leggermente oliata.
4 -Irrorate con un goccino di olio e infornate a 200° per 15'.
Servite in tavola su un piatto da portata come antipasto o contorno sfizioso.
Buon appetito!! .
