FUSILLI LENTICCHIE ROSSE CON VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI LENTICCHIE ROSSE CON VERDURE", scopri come si prepara.
FUSILLI LENTICCHIE ROSSE CON VERDURE
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Ingredienti
- aglio
- asparagi
- basilico
- cipolla
- mandorle
- melanzane
- olio
- olive
- pasta tipo fusilli
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodorini
- rucola
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Per preparare questa pasta buonissima con fusilli lenticchie rosse Felicia occorreperprimacosalavareedasciugaretutteleverdure (tranne i funghi e le olive ' ovviamente).
Tagliate le verdure a pezzettini e lasciatele rosolare con uno spicchio d'aglio e un gentile filo d'olio extra vergine di oliva.
Lasciate cuocere le verdure a fuoco medio per una decina di minuti con coperchio.
Se il fondo dovesse asciugarsi troppo aggiungete un bicchiere d'acqua.
Profumate con qualche fogliolina di basilico.
Regolate di sale e di pepe e quando le verdure saranno tenere spegnete il fuoco.
Lessate quindi i fusilli lenticchie rosse Felicia inabbondanteacquasalata.
Fate insaporire la pasta nel sugo di verdure per qualche minuto e unite le olive.
Solitamente questa pasta io la servo fredda decorandola con un poco di rucola, semi misti e lamelle di mandorle.
Buonissima anche servita subito! .
