FUSILLI DI MAIS E RISO CON LE FAVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI DI MAIS E RISO CON LE FAVE", scopri come si prepara.
FUSILLI DI MAIS E RISO CON LE FAVE
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Ingredienti
- cipolla rossa
- fave fresche
- formaggio pecorino
- mais
- olio
- pepe nero
- riso
- sale
- speck
Ricetta
PROCEDIMENTO Sguscia le fave e metti da parte i teneri baccelli Sbuccia la cipolla tagliala sottile e falla soffriggere in poco olio Quando sar trasparente , aggiungi le fave e fai insaporire completando con sale e pepe nero Copri con due bei mestoli di acqua calda e lascia cuocere le fave a fuoco lento Nel frattempo cuoci la pasta e tagli a fettine sottili lo speck Prendi un piccolo padellino antiaderente e fai cuocere lo speck fino a che non risulter bello croccante Scola la pasta e versala nel tegame con le fave , mescola bene e se necessario aggiungi un cucchiaio di olio a crudo Sistema di sale e pepe nero, aggiungi il pecorino e servi con lo speck caldo BUON APPETITO !! Share: a aprile 15,.
