Budino di pan brioche

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• brioches
• burro
• latte
• marmellata di fragole
• panna fresca
• uova
• zucchero di canna

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Pan brioche 300 g Uova 4 Latte 300 ml Panna fresca liquida 300 ml Zucchero di canna 200 g Burro q.

Marmellata di fragole q.

Preparazione Tagliare il pan brioche a fette di circa un centimetro.

Imburrare ogni fette da un lato e spalmarla di marmellata di fragole, chiudere poi le fette due a due a mo' di panino.

Sistemare i panini all'interno di uno stampo da plum cake.

Sbattere le uova con lo zucchero di canna poi unire la panna fresca ed il latte.

Mescolare e versare sopra le fette di pan brioche.

Far riposare il tutto per almeno trenta minuti, il composto di latte, panna e uova deve bagnare bene le fette di pan brioche.

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