Pan brioche uvetta e crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche uvetta e crema", scopri come si prepara.
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Pan brioche uvetta e crema
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- panettone
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparare la crema, seguendo la nostra ricetta riportata qui.
Noi abbiamo aggiunto 1/2 bicchierino di rum per dare un po' di profumo, ma facoltativo.
Una volta lievitato, porre il pan brioche in forno statico preriscaldato a 160 per circa un'ora.
Estrarre, poi togliere dallo stampo e creare dei buchi, forando con il manico di un cucchiaio di legno.
Il pan brioche deve essere caldo quando effettuate questa operazione.
Mettere la crema nella sacca da pasticcere e farcire il lievitato a piacere.
Il pan brioche uvetta e crema pronto per essere.
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