Peperoni in bagna caoda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni in bagna caoda", scopri come si prepara.
Peperoni in bagna caoda
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- latte
- olio
- peperoni
Ricetta
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SEMIDISESAMO Ricette facili e veloci alla portata di tutti Peperoni in bagna caoda di semidisesamo su 25 Gennaio 2019 in antipasti, contorni, stuzzichini I peperoni in bagna caoda sono una ricetta tipica piemontese.
Per la bagna caoda la ricetta base è sempre la stessa con alcune piccole varianti a seconda della zona del Piemonte; la versione qui proposta è con meno aglio rispetto al solito.
INGREDIENTI: acciughe dissalate q.
b aglio q.
olio di oliva latte peperoni Vediamo come ho preparato i peperoni in bagna caoda .
Per prima cosa occorre preparare i peperoni: lavateli, asciugateli e poneteli interi in una teglia da forno e poi infornate a temperatura elevata finchè non si stacca la pelle e i peperoni non si appiattiscono; farli intiepidire e levare la pelle.
