Focaccia ai fiori di zucchina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai fiori di zucchina", scopri come si prepara.
Focaccia ai fiori di zucchina
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- fiori di zucca
- formaggio fresco
- latte
- lievito
- mandorle
- olio di semi di mais
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: teglia tonda cm 18 Costo: Basso Ingredienti Fiori di zucchina 4 Uova (medie) 2 Parmigiano reggiano 2 cucchiai Sale 1 cucchiaino Olio di semi di mais 50 ml latte fresco 30 ml Formaggio fresco spalmabile light 50 g Fecola di patate 40 g Farina 00 100 g Lievito istantaneo per preparazioni salate 1/2 bustina Lamelle di mandorle qb Parmigiano reggiano (facoltativo) 1 cucchiaino Preparazione Riscaldate il forno (statico) a 180 °C.
Imburrate e infarinate la teglia o rivestitela con la carta forno.
Pulite i fiori di zucca, poi togliete le escrescenze laterali, tagliate il gambo e estraete il pistillo.
Tagliate a julienne ogni fiore e tenete da.
