Penne cremose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne cremose", scopri come si prepara.
Penne cremose
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi chiodini
- mascarpone
- olio
- pasta tipo penne
- prezzemolo
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Penne Rigate 350 g Funghi chiodini 500 g Mascarpone 250 g Rucola 1 mazzetto Prezzemolo 1 ciuffo Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Pulire i funghi chiodini con l'aiuto di un panno carta e privarli della parte terrosa a fine gambo.
Soffriggere lo spicchio d'aglio a fuoco moderato in una padella con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Alzare la fiamma ed unire i funghi chiodini che andranno cotti velocemente mescolando frequentemente.
Aggiustare di sale.
Spegnere e aggiungere il prezzemolo tritato, la rucola ed il mascarpone.
Cuocere in abbondante acqua salata le penne e poi saltarle in padella, per.
