Salsa tonnata veloce perfetta per tramezzini e vitel tonnè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa tonnata veloce perfetta per tramezzini e vitel tonnè", scopri come si prepara.
Salsa tonnata veloce perfetta per tramezzini e vitel tonnè
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- brodo
- capperi
- maionese
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- salsa tonnata
- tonno
- uova
- vitello
Ricetta
preparazione base della cucina italiana che, pur essendo stata inventata molti anni fa, è sempre un grande classico in cucina.
Trova la sua collocazione tra le salse di accompagnamento a svariate pietanze, infatti grazie alla sua versatilità, la salsa tonnata non si utilizza unicamente per il classico vitello tonnato, ma anche per arricchire ricette con pollo, tacchino e carni leggere, così come con pesci a polpa bianca, oppure per ammorbidire il ripieno di panini e tramezzini sfiziosi, o ancora per accompagnare piatti freddi o grigliate primaverili.
Insomma questa salsa così appetitosa, oltre ad essere facile da realizzare si sposa perfettamente con una infinità di piatti.
Di origini piemontesi, la ricetta della salsa tonnata presenta un considerevole numero di varianti.
Oggi ve ne presenterò tre versioni: la VERSIONE CLASSICA solitamente utilizzata per il vitello tonnato, la VERSIONE CON LA MAIONESE ottima per sandwich e tramezzini, la.
