Ravioli spinaci e ricotta con salsa di noci – ricetta della tradizione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli spinaci e ricotta con salsa di noci – ricetta della tradizione", scopri come si prepara.
Ravioli spinaci e ricotta con salsa di noci – ricetta della tradizione
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- noce moscata
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- ricotta
- sale
- semola
- uova
Ricetta
preparazione, al giorno d’oggi chi ha tempo di fare i ravioli, è già tanto se butto nell’acqua a bollire la pasta secca! Poi però un giorno mia mamma per caso ha trovato degli appunti della nonna, che tra le altre ricette, citava i suoi meravigliosi ravioli….
la tentazione era troppo forte così con calma mi sono programmata la giornata, ho comprato gli ingredienti necessari ed una domenica mattina mi sono messa al lavoro seguendo passo passo le sue indicazioni.
Sono sincera quelli della nonna rimarranno negli annali della storia, erano il top, forse perché facevano parte dei miei ricordi da bambina e li ho quasi “mitizzati”, forse perché certe persone sembra che abbiano la bacchetta magica in cucina e qualunque cosa tocchino si trasforma in capolavoro, nonostante questo devo dire che i miei ravioli erano proprio buoni e sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti e quindi ho deciso di condividere gli sforzi con voi.
