Riso ai frutti di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso ai frutti di mare", scopri come si prepara.
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Riso ai frutti di mare
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- frutti di mare
- olio
- pepe
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione : In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, come da abitudine e unire il riso.
Tostare, unire anche il vino e lasciare evaporare.
Aggiungere man mano acqua o brodo ben calde.
A met cottura aggiungere anche i frutti di mare, altra acqua o brodo, mescolando di tanto in tanto, insaporendo di sale e pepe proseguendo fino ad ottenere la cottura desiderata.
Verso la fine unire anche il prezzemolo, mescolare, portare in tavola e servire ben caldo.
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