Spaghetti rustici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti rustici", scopri come si prepara.
Spaghetti rustici
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- latte
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- radicchio
- sale fino
- stracchino
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 cespo Radicchio 10 Gherigli di noci 2 cucchiai Olio evo 2 Zucchine 3 cucchiai Latte 100 g Stracchino q.
Sale fino Preparazione In una padella antiaderente mettete il radicchio tagliato e lavato sotto acqua corrente fredda, unire le zucchine sciacquate e tagliate a metà e rosolare con olio evo e un paio di cucchiai di acqua aggiunti dopo un paio di minuti.
Salare e unire il latte.
Intanto portare a bollore abbondante acqua salata e versarvi gli spaghetti.
Scolare al dente.
Frullare il condimento e rimettere in pentola.
Unire gli spaghetti e mantecare un.
