Mousse di tonno e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di tonno e ricotta", scopri come si prepara.
Mousse di tonno e ricotta
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Ingredienti
- acciughe
- capperi
- pepe
- ricotta
- succo di limone
- tonno
Ricetta
Procedimento Sciacquate bene i capperi sotto l'acqua corrente.
In mixer unite il tonno sgocciolato, i capperi, le acciughe e la scorza e succo di limone.
Frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciate la ricotta.
Unite la ricotta al composto di tonno, capperi e acciughe.
Azionate il frullatore a intermittenza per circa 2 minuti o fino ad ottenere una crema compatta e omogenea.
Regolate con il pepe.
Trasferite la crema in una ciotola o in singole ciotole piccole, coprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 min.
La vostra mousse di tonno e ricotta è pronta per essere gustata su fette di pane tostato o con grissini integrali al sesamo .
Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto' Casablanca (1942) Casablanca è un film drammatico del 1942, diretto da Michael Curtiz, interpretato da Humphrey Bogart e Ingrid Bergman.
La pellicola ha vinto il premio come miglior film,.
