Torta con cuore di marmellata alle prugne e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con cuore di marmellata alle prugne e noci", scopri come si prepara.
Torta con cuore di marmellata alle prugne e noci
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- marmellata di prugne
- noci
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Lavorare con le fruste elettriche lo zucchero con le uova per circa 5 minuti, il composto deve risultare chiaro e spumoso.
Unire l'olio al composto di uova e zucchero, amalgamare e aggiungere anche il latte.
Incorporare al composto di uova anche la farina setacciata in precedenza con il lievito.
Ungere ed infarinare solo il fondo una teglia con diametro di 22-24 cm e versare met composto.
Mettere a cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 15 minuti.
Togliere la teglia dal forno e farcire con uno strato abbondante di confettura, lasciando liberi i bordi e spolverizzare sopra con le noci tritate.
Ricoprire con l'altra met del composto, rimettere nel forno per altri 30 minuti circa o fino a che si sar formata una crosticina dorata, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare e a piacere spolverare di zucchero velo vanigliato.
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