Come fare la TORTA CON I DINOSAURI
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare la TORTA CON I DINOSAURI", scopri come si prepara.
Come fare la TORTA CON I DINOSAURI
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- fecola
- latte
- mascarpone
- miele
- nutella
- pan di spagna
- rocher
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione del PAN DI SPAGNA DOSI PER IL PAN DI SPAGNA: 275 gr UOVA, 220 gr ZUCCHERO, 20 gr MIELE, 110 gr TUORLI, 140 gr FECOLA, 140 gr FARINA 00 Tutte le indicazioni per realizzare un ottimo pan di spagna senza incorrere in brutti inconvenienti li trovate nell'articolo: Come fare il pan di spagna dalla A alla Z Preparate il pan di Spagna uno o due giorni prima in modo da avere il tempo di dedicarvi alla farcitura ed alla stuccatura.
Quando il pan di Spagna è ben freddo pulitelo e preparate i dischi; tutte le dritte per la preparazione le trovate nell'articolo: Preparare il pan di spagna per la farcitura passo a passo non tagliate mai un pan di spagna ancora tiepido!!! Ricoprite il disco di polistirolo con della carta pellicola ben tesa oppure poggiate un disco sottotorta adatto al contatto con gli alimenti.
Non poggiate il pan di spagna direttamente sul polistirolo! La CREMA per la farcitura La CREMA PER LA FARCITURA .
