QUAGLIE ARROSTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "QUAGLIE ARROSTO", scopri come si prepara.

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QUAGLIE ARROSTO

La Cadrega
QUAGLIE ARROSTO
Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pepe
  • pomodorini
  • quaglie
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • timo
Ricetta

...Preparazione: Pulite e lavate le quaglie, salate e pepate, riempitele con ½ salsiccia, un poco di pancetta e un mazzetto odoroso, mettetele in un tegame con un po' di olio, fatele rosolare a fuoco vivace sfumate con vino bianco, aggiungete i pomodorini e fate evaporare, passate...

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