Focaccia rustica di farro integrale e semi vari

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Focaccia rustica di farro integrale e semi vari

Ricettario Vegan
Focaccia rustica di farro integrale e semi vari
Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • farina di farro
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • semi di girasole
  • semi di lino
  • semi di senape
  • semi di sesamo
  • spezie
Ricetta

...Procedimento: Mettere in planetaria circa 350 gr di acqua, aggiungere farina,azionare la planetaria per alcuni giri e lasciare impasto in autolisi per 40 minuti. Poi aggiungere il sale,olio e pasta madre. Iniziare a impastare. Dopo 5 minuti controllare impasto e se serve aggiungere acqua....

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