Muffin integrali alle cipolle e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin integrali alle cipolle e patate", scopri come si prepara.
Muffin integrali alle cipolle e patate
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Ingredienti
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- farina 00
- farina integrale
- formaggio groviera
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- patate
- sale
Ricetta
preparazioni salate 1/2 bustina
Sale q.
Sbucciare le cipolle e le patate e cuocerle in un tegame con poca acqua per 30 minuti circa.
Tagliare le cipolle a fettine, le patate e il groviera a tocchetti e versare in una ciotola con il sale a piacere.
In una ciotola versare la farina integrale, la farina 00 e il lievito.
Aggiungere il latte, l'olio e l'acqua.
Muovere con una spatola e in ultimo versare le verdure e il formaggio.
Muovere ancora fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Prendere la teglia da muffin, foderarla di pirottini in carta e versare un po' del composto fino a riempirli.
Preriscaldare il forno a 180C in modalit statica e cuocere i muffin per 30 minuti circa.
Sono buoni sia caldi e sia.
