TORTA AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
TORTA AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Montate energicamente in planetaria le uova con lo zucchero finché non otterrete un composto chiaro e molto spumoso A bagno maria sciogliete il cioccolato con il burro Lasciatelo intiepidire poi versatelo a filo nella planetaria e amalgamate con una spatola dal basso verso l'alto Unite setacciandolo il cacao e ancora dal basso verso l'alto Versate in uno stampo 18-20 con cerniera coprendo la base e i lati con carta forno Cuocete 25-30 minuti in forno a 180°c ma verso i 20 minuti controllato e coprite eventualmente con stagnola in modo che non scurisca troppo Fate prova stecchino prima di spegnere il forno Una volta fredda spolverizzatela con cacao A parte unite yogurt zucchero a velo e scorza grattugiata che metterete nei piatti servendo la torta In alternativa potrete servirla con panna montata GLUTEN FREESENZA FARINASENZA GLUTINETORTA AL CIOCCOLATOTORTA GOLOSA .
