Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate con caciocavallo e nduja", scopri come si prepara.
...procedimento Per realizzare il tortino per prima cosa pelate le patate , sciacquatele rapidamente e tagliatele a rondelle . Disponetele poi in una teglia in modo uniforme e aggiungete lo spicchio d'aglio . Coprite le patate con l' acqua, versate un filo d'olio extravergine d'oliva e ponete la teglia sul fuoco. Questo passaggio sui fornelli oltre a velocizzare i tempi di cottura renderà il tortino più morbido al suo interno. Proprio per questo motivo è preferibile utilizzare una teglia che possa andare sia sul fuoco che in forno. Nel caso non disponiate di tale teglia...
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