Brioches ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches ai mirtilli", scopri come si prepara.
Brioches ai mirtilli
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- mirtilli
- sale
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento.
Infine riprendere l’impasto stenderlo abbastanza sottile in forma rettangolare e con il taglia pasta ricavare dodici triangoli.
Sistemare su ogni triangolo sette/otto mirtilli ed un cucchiaino di zucchero di canna ed arrotolarlo su se stesso.
Sistemare ogni brioche con la punta sotto per evitare che in cottura si apra.
Fare in modo che le brioches siano molto distanziate tra loro perché gonfieranno ancora molto.
Miscelare il latte con lo zucchero a velo e spennellarlo sopra ai saccottini.
Riporli in forno con la luce accesa per almeno due ore o comunque fino al raddoppio.
Accendere il forno a 200° senza estrarre le brioches e farle andare per dieci minuti, abbassare poi la temperatura a 180° e far cuocere per ulteriori dieci minuti o comunque fino a doratura.
Farli raffreddare e buon appetito! Condividi: Tweet WhatsApp E-mail .
