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W la scuola: brioches vortice di Sonia Peronaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "W la scuola: brioches vortice di Sonia Peronaci", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

W la scuola: brioches vortice di Sonia Peronaci

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 4 Ora Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • arance
  • brioches
  • burro
  • cacao
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte parzialmente scremato
  • lievito di birra
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: 4 ora Cottura: 20 minuti Porzioni: 20 brioches circa Costo: Basso Ingredienti per le brioches 400 g Farina Manitoba 140 g Zucchero 135 g Latte parzialmente scremato 100 g Farina 00 3 Uova intere 1 tuorlo 13 g Lievito di birra fresco 1 bustina vanillina per la base chiara 23 g Burro 1 zeste arancia per la base scura 30 g Burro 12 g cacao in polvere per guarnire 35 g Zucchero al velo 50 g Burro 1 tuorlo Preparazione In una.

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