BOMBOLONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOMBOLONI", scopri come si prepara.
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BOMBOLONI
http://blog.giallozafferano.it/ledeliziedigloria/Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- sale
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
...Preparazione In una ciotola mettiamo il latte tiepido e sciogliamo il lievito di birra, uniamo lo zucchero e l'acqua tiepida. Profumiamo con la buccia del limone grattugiata. Mescoliamo bene e uniamo le due farine setacciate. Ottenuto un composto omogeneo uniamo il burro , il sale e lavoriamo l'impasto ancora per qualche minuto , fino che l'impasto non riusulta liscio. Mettiamo a lievitare per 2 ore , (anche di più dipende dal ambiente ) in una ciotola coperto con la pellicola . Trascorso il tempo di lievitazione , riprendiamo l'impasto e lo andiamo a stendere allo...
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