spaghetti al farro con vongole e friarielli
Ricetta, ingredienti e consigli per "spaghetti al farro con vongole e friarielli", scopri come si prepara.
spaghetti al farro con vongole e friarielli
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- friarielli
- gamberetti sgusciati
- pasta tipo spaghetti
- peperoni
- prezzemolo tritato
- vino bianco
- vongole
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Basso Ingredienti 300 g spaghetti al farro 300 g Vongole 1/2 bicchiere Vino bianco 1 spicchio Aglio q.
Prezzemolo tritato 10 gamberetti sgusciati q.
listarelle di peperoni 150 g Friarielli Preparazione Far aprire le vongole in una padella antiaderente con poca acqua ed un filino di olio evo.
Filtrare il sugo e riutilizzarlo per la cottura del condimento.
Nella padella mettere uno spicchio di aglio ed il peperone e far rosolare.
Unire le vongole, i friarielli spezzettati e sbollentati precedentemente 10 minuti in acqua salata ed i gamberetti.
Aggiungere il sughetto.
