Mozzarelline fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelline fritte", scopri come si prepara.
Mozzarelline fritte
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- ciliegine
- farina
- mozzarelline
- origano
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 3 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Mozzarelline ciliegine 30 Uova 2 Farina q.
Pangrattato q.
Origano 1 pizzico Preparazione Per preparare le mozzarelline fritte per prima cosa togliere dalla loro acqua le mozzarelline e farle scolare in un colino per almeno 5 minuti, poi tamponarle un po' con carta assorbente.
Prendere 3 piatti o contenitori; in uno sbattere le uova con 1 pizzico di sale, in un altro mettere un po' di farine e nel terzo mettere il pangrattato con un pizzico di origano.
Prendere le mozzarelline e passarle nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, poi passarle nuovamente nell'uovo e di nuovo ne pangrattato.
La doppia panatura farà si che fuoriesca durante la frittura.
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