Mozzarelline fritte impanate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelline fritte impanate", scopri come si prepara.
Mozzarelline fritte impanate
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- ciliegine
- farina
- mozzarelline
- olio di semi
- pane
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 15 pezzi Costo: Basso Ingredienti 250 g mozzarelline ciliegine 2 Uova q.
pane gratugiato q.
Sale 1/2 l Olio di semi di arachide (oppure alto oleico) q.
Farina Preparazione La più importante operazione da fare per ottenere delle mozzarelline fritte impanate pefette o quasi è metterle in un colino per almeno 30 minuti a perdere più acqua possibile.
Preparare tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con l pane grattato.
Impanare le mozzarelline: passarle prima una ad una nella farina facendone aderire il più possibile.
Passarle una alla vola nell'uovo avendo cura di bagnarle in tutti ilati e subito.
